Champagne André GOUTORBE & Fils

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Guide Hachette des Vins 2018

Vins sélectionnés dans le Guide Hachette des Vins 2018





2 étoiles : Cuvée AG 1875 - Dosage Zéro 



« Cette cuvée non dosée est un pur chardonnay élevé en fût, tiré sous liège et vieilli 5 ans sur lies. Cette élaboration ambitieuse nous vaut un nez élégant, partagé entre notes beurrées et fruitées, pamplemousse en tête, et une bouche gourmande qui s'impose par sa complexité - renforcée par le bois -, par sa puissance et sa persistance.



A déguster avec un feuilleté aux Saint-Jacques. »



2 étoiles : Cuvée Plaisir d'Antan - Elevée en fût de chêne



« Un blanc de blancs vinifié et élevé en fût, tiré  liège et resté cinq ans en cave. Un blanc toujours aussi remarquable, riche et charnu, aux arômes complexes de vanille, de caramel et de fruits mûrs.



A déguster avec du foie gras. »



 





 


Cuvée AG 1875

Afin de toujours mieux vous satisfaire, nous avons élargi notre gamme et créé une nouvelle bouteille, la Cuvée AG 1875.   Cette cuvée est vendue avec son coffret.



"Une sélection rigoureuse de nos meilleures années et la vinification sous bois sont à l’origine de cette cuvée. La proportion importante de vin de réserve, un long vieillissement sur liège dans nos caves favorisent une grande complexité. Le non dosage après dégorgement manuel magnifie ce champagne d’exception en lui laissant toute sa fraicheur naturelle."





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